L’Osteria

Una nuova Osteria, che ha già una storia decennale alle sue spalle. Dalle esperienze di Osteria 22quattro (zona San Giovanni) e Stile Osteria (zona Eur/Laurentina) lo chef Andrea e la sommelier Sara, hanno deciso di intraprendere una nuova avventura unendo il loro cammino ad un’altra stretta collaboratrice di questi anni, Yleana.

Con uno spirito sempre incentrato alla passione e alla qualità del prodotto servito, Sia Osteria nasce con la voglia di proporre piatti tipici aggiungendo quel tocco di creatività che permette a chi li assaggia, di vivere la semplicità del gusto in un ambiente confortevole e familiare.

Guidati dalla passione e dall’amore per la cucina, lo staff di Sia Osteria propone un menù con pasta fatta in casa, secondi piatti di terra e di mare e dolci di propria produzione ideati e perfezionati secondo il giusto compromesso fra tradizione e innovazione.

Osteria 22quattro

Osteria 22quattro

Nel maggio del 2011 a Vetulonia – quartiere San Giovanni – lo chef Andrea dà vita ad Osteria 22quattro
maggio 2011
Stile Osteria

Stile Osteria

L’incontro con Sara e la grande passione di entrambi per la cucina, li spinge ad iniziare un nuovo percorso a via Lilio (zona Eur/Laurentina) con Stile Osteria
Dicembre 2016

Sia Osteria

Nonostante l’anno horribilis della pandemia, l’acquisto nella squadra di Yleania dà l’impulso al team di ampliare la rosa di locali e così ecco nascere Sia Osteria in via Maddalena Raineri (zona Monteverde Nuovo/Casaletto)
Giugno 2021